Cevizli Havuçlu Kek
Malzemeler:
3 yumurta
1.5 su bardağından biraz daha az toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
yarım su bardağı ceviz içi (hafif diri kalsın un gibi olmasın)
2 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
1 silme tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Dilerseniz 1 Türk kahvesi fincanı kuru üzüm de koyabilirsiniz.
Yapılışı:
Yumurtaları geniş bir kaba kırıp, şekeri ekleyin.
Karışım beyaz ve mayonez kıvamında oluncaya kadar mikser ile karıştırın.
Daha sonra diğer malzemelerin hepsini ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra margarin ile yağlayıp, un serptiğimiz kek kalıbının içine boşaltın.( küçük boy cam dikdörtgen)
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırına koyup pişirin.
Yaklaşık 1 saatte pişiyor.
Fırınınıza göre değişebilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder