Kabak ve Havuctan kolay ve guzel bir lezzet
ister tavuk yemegi, ister pilav, ister makarna sunumunda kullanin
Malzemeleri :
(1 servislik)
1 adet kabak
1 adet havuç
1 küçük diş sarımsak
2 kaşık zeytinyağı
1 çay kaşığı köri
Değirmendere çekilmiş karabiber
Tuz
Yapılışı
Havucun ve kabağın kabuklarini soyun Sebze soyacagi ile fotoğraftaki gibi tamamını soyar gibi yaprak yaprak hazırlayın.
Tavaya zeytinyağını koyun
Kabaklari koyup bir iki çevirin
Havuç yapraklarını ilave edin hafifçe karıştırın. Sarımsağı küçük küçük doğrayın ekleyin . Karabiber tuz ve köriyi ilave edin. Ara ara karıştırarak soteleyin. 5 - 7 dk. Yetiyor. Sebzeler diriligini çok kaybetmeden ocağın altını kapatın.
Yemek servislerinizi renklendirin.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder