Tavada Kaşarlı Mantar
Malzemeler
İsteğinize göre kültür mantarı
Bir miktar rende kaşar
Tuz
Toz kırmızı biber
Yapılışı
Mantarları iyice yıkayıp saplarını koparin
Teflon tavanın altını orta ateşte açın kızsın .
Mantarları önce ters dizin ve yagsiz kizartin.
Sonra göbek kısmı üste gelecek şekilde cevirin.
Hepsine tuz serpin.
Suyunu salıp cekene kadar kizartin . Eğer pistise ve sulu ise peçete ile çekebilirsiniz suyu.
Suyunu çekince üstlerine rende kaşar koyun Ocağı kisin.
Kaşarlarda eriyince toz biber serpip susleyin.
Yemeklerinizin yanında güzel görünümüyle servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder