Coleslaw Salata
Malzemeler:
orta boy yarim lahana
2 adet havuç
2 yemek kaşığı beyaz sirke (yoksa üzüm sirkesi)
4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 silme tatli kaşığı toz şeker
1 tatli kaşığı tuz
½ çay kaşığı değirmen karabiber
1 tatlı kaşığı hardal
Hazırlanışı:
Lahanayı çok çok ince kıyın. Üzerine şeker tuz ve sirkeyi ekleyip elinizle hafif yogurarak harmanlayin .
Havuçların kabuklarını soyup uzun uzun rendeleyin.
Bütün sebzeleri geniş bir kaseye alın.
Ayrı bir kaseye mayonez , süzme yoğurt , 1 tatlı kaşığı hardal ve karabiberi çırpıp sos hazırlayın.
Sosu sebzelere katıp iyice karistirin ve servis edin.
Özellikle ızgara etlerin yanına çok yakışacaktir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder